Блины на молоке на дрожжах с манкой рецепт

Дрожжевые блины с манкой получаются очень пышными, мягкими, пористыми и отлично впитывают любой соус: перетертые с сахаром ягоды, сироп от варенья, сгущенку, мед. Приготовление не быстрое, но и не сложное, главное — сделать тесто нужной консистенции и дать ему хорошо настояться. Тогда проявится узнаваемый вкус дрожжевых блинов с характерной кислинкой. Чтобы убедиться в свежести дрожжей, сначала я делаю опару, а как только на поверхности появится плотная пена — добавляю остальные продукты.

Блины на манке дрожжевые

Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Раскрошите дрожжи и добавьте половину тёплого молока. Оставьте на 5—7 минут и аккуратно перемешайте, добавив щепотку сахара. Дрожжи должны полностью раствориться. Всыпьте столько просеянной муки, чтобы получилась сметанообразная консистенция.

Приглашаю вас отведать невероятно нежные пышные толстенькие и в тоже время воздушные блины. Манные блины не оставят вас равнодушными, они очень вкусны и таят во рту. Те, кто хоть раз отведал манные блины обязательно захотят попробовать их вновь. Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины. Кухня: Русская.

Похожие статьи

• Пироги из слоеного бездрожжевого теста с сыром рецепты
• Торт из блинов рецепт с бананами
• Рогалики из дрожжевого теста с повидлом рецепт пошаговый
• Слоеное бездрожжевое тесто рецепт без маргарина