Молочный суп с лапшой рецепт пошагово
Рецепт молочного супа с лапшой
На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут. Он прост в приготовлении, всем знаком и любим абсолютным большинством детей. Но даже в его приготовлении найдется пара хитростей, которые, например, не позволят образоваться в супе пенке, а кастрюле не пригореть. Делюсь и рецептом, и хитростями.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Молочный суп — жидкое горячее блюдо на цельном молоке или смеси молока и воды, а также с использованием сгущённого , стерилизованного без сахара и сухого молока. Гарнирной частью в молочных супах русской кухни выступают в различных сочетаниях свежие овощи, крупы и макаронные изделия , которые обычно предварительно отваривают до полуготовности в воде, а затем соединяют с горячим кипячёным молоком и варят до готовности [1] [2] [3]. Молочные супы обычно подают в глубоких тарелках с порцией сливочного масла для аромата и во избежание образования пенки [4]. Молочные супы относятся к блюдам быстрого приготовления [5].
