Настоящие роллы рецепты
Суши: приготовить самим или приобрести на заказ
Японская кухня получила такое распространение во всем мире, что сейчас уже трудно найти человека, который бы ничего о ней не слышал или даже не пробовал. Разновидностей суши довольно много, но один из моих любимых видов — калифорнийские суши или суши "Калифорния"! Традиционные роллы «Калифорния» относятся к категории роллов «наизнанку», так как рис в них находится снаружи, а нори - внутри. А наружный слой риса посыпается кунжутом или тобико икрой летучей рыбы. Японская кухня — такая близкая и одновременно такая далекая.
Сегодня мы приготовим настоящие роллы дома! Ингредиенты: Рис гр не обязательно именно японский, самое главное хорошего качества Уксус мицукан 50гр Нори 4 листа Огурец гр Свежий лосось гр Имбирь васаби соевый соус Для начала промываем рис в холодной воде раз до прозрачного цвета воды. Ставим варится на среднем огне на 15мин чуть уменьшая огонь через каждые 5 мин. Далее сразу вливаем уксус в рис и перемешиваем каждые 5 мин рис до полного остывания. Огурец нарезаем соломкой вырезав сердцевину она нам не понадобиться Лосось не соленый можно предварительно заморозить нарезаем толстыми брусочками.
Жареные роллы подходят абсолютно всем любителям суши. Горячий ролл с кижуч, огурцом и икрой ароматен, аппетитен и красив. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы обязательно будете довольны результатом. Нигири - самый простой вид японских суши.
Похожие статьи
- Дистанционное управление светом своими руками - Многофункциональный Ethernet-контроллер Умного Дома
- Что делать когда нет настоящего друга
- Платья из газеты своими руками поэтапно - Делаем настоящее платье из газет
- Как сделать повторители в зеркала своими руками - Сделать ресет контроллера аккумулятора