Огурцы с смородиной красной на зиму рецепты
Показать далее На территории Владимиро-Суздальского музея-заповедника в июле ежегодно празднуется День Огурца. Наверняка и маринованные огурцы в этот день и готовят, и дегустируют!
Огурцы с красной смородиной без уксуса на зиму
Продолжая просматривать Znaj. Огурцы с красной смородиной — такая заготовка не только отличается отличными вкусовыми качествами, но и выглядит ярко и необычно. Консервирование лучше делать в литровых банках, при этом огурцов в ней должно быть штук среднего размера, а все остальное пространство занимает красная смородина.
Интересный рецепт закрутки огурцов на зиму со смородиной. Без добавления Уксуса и без стерилизации. Смородина содержит естественную кислоту и при правильном ее количестве из консервации убирается уксус.
Молодые крепкие огурцы небольшого размера промыть под проточной холодной водой и замочить на часов. У подготовленных таким образом огурчиков срезать кончики. Подготовить банки вымыть с содой и простерилизовать. На дно каждой банки положить кусочек хренового листа, листик смородины и вишни. Насыпать примерно горсть мытой красной смородины без веточек и заполнить банку огурцами.