Овощи в горшочке с баклажаном рецепт

Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят.

Жаркое в горшочке с баклажанами

Не определен. Укладываем слоями в наш горшок: мясо, лук, баклажаны, картошка, солим, перчим, добавляем специи у меня хмели сунели, перец горошком и пару лавровых листиков. Заливаем бульоном, сметаной и томатом томат у меня протертый, можно заменить протертыми помидорами в собственном соку или томат. Войти на сайт.

Баклажаны в горшочке с перцем, помидорами, луком и морковью — соблазнительный гарнир с приятной кисло-сладкой ноткой. Простой и быстрый рецепт, подходит для вегетарианцев. Баклажан — это овощ, имеющий множество разновидностей, а еще он универсальный ингредиент на кухне. Со временем баклажан был завезен арабами в Средиземноморский бассейн, где прижился и стал главным ингредиентом таких блюд, как паста алла норма или баклажаны пармиджана. А сегодня мы приготовим баклажаны в горшочке. Приготовление в горшочках имеет свои особенности: при тепловой обработке пища нагревается со всех сторон, поэтому процесс происходит быстрее и позволяет сохранить больше полезных веществ.

Жюльен из баклажанов в горшочке

Баклажан вымыть, нарезать кубиками, положить в дуршлаг и засыпать крупной солью. Через минут ополоснуть баклажаны от соли под струей воды и отжать от лишней влаги. Картофель очистить, нарезать кубиками. Морковь очистить, нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Смешать картофель с морковью и посолить. Лук мелко нарезать и обжарить в масле.

Похожие статьи

• Блюдо из фарша с овощами рецепты
• Рецепты баклажаны в духовке
• Костюм овоща или фрукта для мальчика своими руками - Фотокнига своими руками в домашних условиях: чт
• Пошаговые с фото новых блюд - КАРВИНГ - украшение блюд. Резьба по овощам. Наборы для