Рецепт кулич маленький

Лимонные мини-куличи — пасхальная выпечка с ярким лимонным ароматом, ведь цедра лимона добавляется и в тесто, и в лимонную глазурь для куличей. Несмотря на нестандартный миниатюрный размер, это все-таки настоящие куличи со сдобным тестом, в котором много сливочного масла, яиц и жирных сливок. Такое тесто важно очень тщательно вымесить в планетарном миксере или вручную.

Маленькие пасхальные куличи на Пасху рецепт с фото пошагово

Кулич - главный символ славянской Пасхи и непременный атрибут пасхального стола. Сейчас рецептов огромное количество и украшений этой сдобы великое множество! Каждая хозяйка в процессе готовки вносит всю свою любовь и частичку души, и украшает так, как подсказывает ей фантазия! Куличи готовят не только на Пасху, но и на Родительский день.

Предлагаем вам отойти от общепринятых канонов и приготовить мини-куличи, которые можно подавать на стол порционно или использовать в качестве пасхальных подарков гостям. И никакого сходства с маффинами, за исключением размера! Тесто мини-куличей самое что ни на есть традиционное: сдобное, на дрожжах. Да и декор имеет вполне определенную пасхальную направленность: белый крем плюс марципановые крохотные крашенки.

Мини-куличи на Пасху

В преддверии Пасхи куличи повсюду: на полках продуктовых, в разделах доставок еды и в меню ресторанов и кондитерских по всей стране. На случай если вы не успели заказать свой идеальный кулич, хотите попробовать пасхальную выпечку из другого города или просто привыкли все делать сами, готовьте миксер, мерные весы, миски-полусферы и формы для выпекания. А рецепты мы уже собрали — самые вкусные, полезные, неожиданные. Рецепт Юлия Шмакова, совладелицы «Эклерной Клер». Рецепт Алексея Серебрякова, шеф-кондитера кондитерской «Пушкин».

Похожие статьи

• Пасхальный кулич рецепты с сухими дрожжами
• Уют в маленькой комнате
• Заварной классический крем для наполеона - Мойва рецепты приготовления маленькой, но
• Спальня с детской в одной комнате дизайн - Дизайн маленькой прихожей - 65 фото, идеи интерьеров