Рецепты салатов из сырокопченой колбасы - Салаты из колбасы, 68 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ
Салаты с колбасой
Коллагеновую оболочку заливаем тёплой водой и через 15 минут набиваем фарш в подготовленные оболочки и завязываем шпагатом. Готовим при температуре 80 градусов нагрев верх-низ, плюс конвекция , до достижения 55 градусов внутри колбасы. Затем отключаем конвекцию, на дно духовки ставим емкость с горячей водой и продолжаем готовить до достижения температуры внутри колбасы градусов. Готовую колбасу остужаем в течение часов, затем убираем в холодильник на 12 часов или на ночь и утром завтракаем бутербродами с великолепной колбасой.
Мурманск и область. Москва и область. Находясь на сайте, вы даете согласие на обработку файлов cookie. Это необходимо для более стабильной работы сайта.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
