Салаты по корейски рецепты
20 корейских салатов для любителей остренького
Попытка заказать в ресторане Сеула морковь по-корейски почти наверняка обернётся фиаско. В азиатских странах об этой закуске ничего не знают. Блюдо придумали корейцы-эмигранты, которые не нашли на прилавках советских магазинов ничего похожего на национальное кимчхи, а также пекинской капусты для его приготовления.
Салаты корейские. Любая кухня. Любое меню.
Кальмар является ценным морепродуктом, приносящим огромную пользу организму за счёт богатого содержания витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Высокое содержание легкоусвояемого белка делает головоногого моллюска излюбленным лакомством в рационе спортсменов и любителей диетического питания. Правильно приготовленное мясо кальмара обладает нежной мягкой консистенцией и приятным чистым вкусом. Существует множество блюд с его участием, и все по-своему хороши. Но хочется отметить незамысловатый на первый взгляд салат из кальмара, сдобренного чесноком и чёрным перцем. Пряность и острота этих специй не перебивают, а дополняют изящный вкус мякоти морепродукта, придавая ему характерную пикантность.
