Суфле для ребенка рецепт
`Суфле` из мяса и овощей для детей до года
Продукты на одну порцию:. В прошлый раз у нас было суфле из курицы , а сегодня опишу как приготовить ребенку мясное суфле. Это блюдо окажется очень кстати, если у вас осталось от супа или борща несколько кусочков отварного мяса.
Тэги: простой рецепт суфле , рецепты на ужин. Еда для ребенка это всегда особенный подход. А знаете ли вы, что большое количество блюд, которые привыкли есть взрослые, можно адаптировать и для детей? Только нужно правильно выбрать ингредиенты.
| 346 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
| 312 | Шамовская Тася 8 отзывов Видео рецепт. | |
| 346 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 362 | В полгода вашему малышу можно вводить мясо, конечно, если нет никаких противопоказаний. Но вот тут не задачка. | |
| 387 | Как и полагается, мясо для суфле берем более диетическое — куриное филе или мякоть индейки, свинину и говядину оставим в стороне. Чтобы суфле получилось с воздушной и пористой структурой, необходимо правильно подготовить яйца, а именно, отдельно взбить до пиков белки, именно они подарят суфле ту самую структуру. |
Рыба — очень ценный продукт, который дает нашему организму массу полезных микроэлементов, жиров и легко усваиваемый белок. А чтобы детки с удовольствием кушали рыбу, предлагаю рецепт очень нежного, воздушного рыбного суфле. Так как это рецепт адаптирован для деток одного года, то рыбу рекомендую выбирать нежирных видов: морскую — хек, треску, минтай; речную — судак, щука, окунь. Я готовила суфле из судака. Особое внимание уделите качеству рыбы, если у вас есть хоть малейшие сомнения в нём, то детям её лучше не давать. Помните, что главные критерии в выборе рыбы — это прозрачные глаза, розовые жабры, плотно прилегающая чешуя, не поврежденные плавники.
