Закуска из помидор с морковкой на зиму - Рулетики из баклажанов с корейской морковкой - пошаговый
Рулетики из баклажан с оригинальной начинкой.
Приготовить баклажаны по-корейски на зиму особенно стоит тем, кто предпочитает овощные закуски с ярким пикантным вкусом. Подробный рецепт вы найдете ниже. А, кстати, знаете, что превращает обычный, казалось бы, салат из баклажанов в баклажаны по-корейски? Во-первых, способ нарезки — исключительно длинной соломкой, чтобы удобнее было есть палочками. Во-вторых, специальная приправа, которую часто применяют для приготовления овощных блюд, в том числе, и для моркови по-корейски. В результате баклажаны приобретают хорошо всем знакомый вкус и аромат.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Описание приготовления:
- Очень понравился рецепт. Теперь все время готовлю, только стараюсь маленькими порциями, чтобы было посвежее.
- Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики.
- Отличное блюдо, приготовленное из «синеньких», дополнено яйцами и свежими помидорами.
- 1. Баклажаны по-корейски с имбирём
- Баклажан моем, убираем плодоножку и нарезаем пластами у меня с одного баклажана получается 9 пластов.
- Морковку по-корейски, которой полны прилавки на рынке и отделы кулинарии в супермаркетах, почти все едят просто так — в качестве закуски.
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food.
- Состав / Ингредиенты:
- Не определен. Баклажаны разрезать вдоль,на пластины,посолить и положить под пресс на 30минут,что бы ушла горечь.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Холодные закуски — прекрасное дополнение к напиткам на аперитив.
Оставьте фотоотзыв. Азиатская кухня Корейская кухня. Автор Рататуй Тимурович. Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и Ингредиенты Баклажан крупный 1 шт.
