Что делать если пересолила фасоль
Как спасти пересоленный суп
Рекомендуется всегда готовить так, чтобы блюда были слегка недосоленными, так как можно добавить соль, когда вам захочется. Гораздо более сложная проблема - как убрать соль с блюда, которое слишком пересолено. Легче всего к блюду добавить продукты, которые обладают свойством впитывать большое количество соли. Если ваше блюдо из фасоли оказалось пересоленным, можете просто очистить от кожуры крупных картофелин и отварить их в нем. Минут через десять попробуйте блюдо на вкус, чтобы увериться, что все в порядке, и удалите свареныекартофелины. Другой вариант - добавить к блюду из пересоленной фасоли запеченный ломтик хлеба.
Спасаем пересоленое блюдо
Пересолили блюдо — не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить — подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье.
- Готовимся к пляжному сезону: 10 моделей плавательных шорт со скидками.
- Телефон или почта.
- Соль одна из самых популярных и доступных специй используемых в кулинарии.
| 64 | Большинство тех, кто называет себя мастером готовки знают, как даже самые недорогие ингредиенты превратить в отличную еду, например, рыбу. | |
| 125 | Дело в том, что пересолить лобио легко, поскольку этот овощ не любит соль. Поэтому нужно взять за правило и солить его постепенно, пробуя на вкус несколько раз. | |
| 328 | Разбавляем аджику с водой до уменьшения соленого вкуса примерно 2 стакана воды , даем настояться, сливаем верхний слой воды, после того как мелкие фракции осядут на дно. | |
| 163 | Не переживайте, это случается с каждым. |
Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как спасти пересоленный суп 3 способа от профессионалов. В избранное. Не стоит превращать пересол первого блюда в трагедию — ведь еде можно легко вернуть нормальный вкус, а никто из домашних даже не заподозрит, что на кухне что-то пошло не по плану.
