Горбуша соленая как семга рецепт с фото - Горбуша малосольная под семгу: рецепт приготовления с фото

Горбуша соленая под семгу — интересный рецепт засолки этой суховатой рыбы. В результате такого посола она становится нежной и жирной, что делает ее очень похожей на благородную семгу. Такая рыбка может быть использована как самостоятельная закуска или в составе бутербродов.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Я солю красную рыбу исключительно по проверенному рецепту и редко экспериментирую. Сначала я промываю рыбу под водой и очищаю ее от чешуи. Затем отделяю филе от костей и нарезаю на порции.

Вкусная малосольная горбуша в домашних условиях быстро

Соленая рыба. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.

• Пищевая и энергетическая ценность:
• Как солить 1 грамм рыбы. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Сегодня поговорим, как засолить горбушу под семгу сухим способом.
• На классический способ засолки придётся потратить несколько дней, но результат того стоит. Удалите у горбуши голову и потроха.
• Меню учётной записи пользователя
• Современная хозяйка может сделать непередаваемо вкусные блюда. При этом вовсе не обязательно переплачивать.
• Две эти рыбы отличаются друг от друга в первую очередь ценой.
• Быстро и вкусно засолить горбушу под семгу.

Рыбу хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Срезать рыбное филе с хребта - получится 2 половинки. Удалить мелкие кости при помощи пинцета. В миске смешать соль и сахар, и натереть обе половинки рыбного филе. Есть еще один вариант приготовления соленой рыбы в растительном масле.

Похожие статьи

• Как сделать поделку из бумаги схема
• Почему по локальной сети подключение без доступа к интернету
• Подарок для татьяны своими руками - Что подарить на Татьянин день студенту, жене, маме
• Упаковка для подарков в виде конфеты