Лаваш с красной икрой рецепты с фото - Французский пирог / Рецепты с фото
Мини-волованы
Предлагаю вашему вниманию не совсем обычный пирог, очень ореховый и довольно сухой. Его можно делать в виде печений - раскатать прямоугольный пласт теста, далее всё по ниже описанному рецепту, сверху начинку, ну а после выпечки просто разрезать на квадратики. Наверное, больше привычны пушистые пироги, наличие кремов, фруктов или творога, но почему бы не попробовать что-то другое? А уж, если вы любитель песочного теста и орехов, так это даже обязательно надо. Я не очень люблю подвергать мед тепловой обработке, поскольку он теряет всё хорошее и даже приобретает что-то плохое. Зато у меня без дела стояла баночка сиропа из лепестков роз, привезенная из Болгарии кстати, он где-то похож на кленовый , его и задействовала.
Пусть не самые дешевые, но одни из самых простых в приготовлении и симпатичных по внешнему виду бутербродов — с красной икрой и петрушкой. Их мы сделали дома у родителей, когда собирали праздничный стол в честь дня рождения папы. Багет или батон нарезаем на ломтики толщиной около 1см, смазываем сливочным маслом. На каждый ломтик кладем веточку свежей петрушки самую верхнюю часть, где основные листочки и чайной ложечкой накладываем красную икру. Вот только я немного напутала — икру надо было положить на листики петрушки, а не со стороны стебля Но и так получилось довольно симпатично, хоть и не совсем правильно. Бутерброды готовы!
Бутерброды с красной икрой — это, пожалуй, самая праздничная закуска их всех известных и почитаемых блюд для торжественных случаев. Говорить о том, что готовится она очень просто и быстро — излишне, об этом знают все. Единственно, чему можно уделить время — это оформлению и подаче таких бутербродов. Но лично я считаю, что красная икра очень самодостаточный продукт и стоит не изобретать велосипед, а сделать все традиционно и интеллигентно. Все, что нам потребуется дополнительно — это белый батон или багет который можно испечь самим , сливочное масло и зелень. Несколько минут вашего времени — и замечательная закуска уже может радовать ваших гостей и близких.
